[오뚜기] 핫한 고기리 들기름 막국수 ㅣ 오뚜기/고메공방 솔직 리얼 비교

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안녕하세요 :-)

지난번 고메공방 들기름 막국수에 이어

오늘은 오뚜기 들기름 막국수

를 들고왔습니다

 

 

 

고메공방과 비교해서

솔직한 리뷰를 해보겠습니다!

 

 

 

여러 회사에서 들기름 막국수를 내놓았는데,

오뚜기 제품이

용인 고기리 막국수 식당과 협업해

출시한 제품이라고 해요

 

 

 

그래서그런지

오뚜기가 가장

원조와 비슷한 맛일 것 같아서

기대가 많이 됐답니다!

 

 

 

 

고메공방과는 다르게

면 메밀 함량이 안 쓰여 있어서

조금 아쉽..

 

 

오뚜기

 

 

고메공방

 

 

 

오뚜기 112.5g 기준 - 430kcal/ 단백질 17g/ 당류 1g

고메공방 100g 기준 - 390kcal/ 단백질 9g/ 당류 7g

 

 

 

다른 영양성분은 비슷비슷한데

단백질과 당류에서 좀 차이가 나네요

 

 

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오뚜기

 

 

 

제품 구성

 

면

들기름

양조간장 소스

김가루

조미참깨

 

 

 

고메공방

 

 

 

 

레시피
* 조리법은 제품 뒷면을 그대로 따라하였음

 

 

 

 

1. 냄비에 물 1000mL(1인분 기준)를 담은 후 면을 넣고 4분간 끓여주세요.

면을 넣은 직후 젓가락으로 저으면 면이 부서질 수 있으니 조심해주세요.

끓는 물이 넘칠 땐 찬물을 넣는 대신 불의 세기를 조절하며 조리해주세요.

 

 

 

 

일반적으로 면 삶을 때 물이 넘치면

찬물을 넣는데

그렇게 하지 않고 불의 세기를 조절하라는게

특이했어요

 

 

 

 

2. 삶은 메밀면을 체에 받쳐 찬물에 2~3회 헹궈주세요. 두 손으로 면을 꼭 짜 물기를 제거해 주세요.

물기를 최대한 제거해야 메밀 본연의 향을 더욱 잘 느낄 수 있습니다.

 

 

 

 

3. 면에 오뚜기 방앗간 들기름과 간장을 넣고 함께 비벼주세요.

 

 

 

 

4. 비벼진 면 위에 김가루가 면 전체를 덮도록 골고루 뿌려주세요.

 

 

 

5. 손으로 비벼서 으깬 참깨를 골고루 뿌려주면 완성입니다.

김과 참깨는 면과 비비지 말고 꼭 그대로 떠서 드세요.

 

TIP_참깨는 포장을 뜯기 전 손으로 주물주물 으깨 넣어야 향이 살아납니다.

참깨도 김과 마찬가지로 요리 전체가 덮이도록 뿌려주세요.

 

 

깨를 더 뿌셔뿌셨어야 했는데....

이정도면 됐다!

하고 뿌렸더니 깨 덩어리가 그대로^^;;;

 

여러분들은 꼭...

다 부수어서 뿌려주세요오..

 

 

 

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고메공방과 다른 점은

깨가 있다는 점,

김을 비비지 않고 위에 뿌려서 그대로 떠먹는 점

 

 

그리고 맛에서도 서로 차이가 있었는데요

고메공방은 간장 소스가

단짠단짠이었는데

 

오뚜기는 확실히 단맛이 없고

담백한 맛이었어요

 

 

들기름의 맛이 고메공방보다 더 많이 느껴졌고

김 입자가 굉장히 고와서 더 부드러웠어요

 

 

 

단짠의 맛을 좋아하신다면

고메공방

 

담백하고 슴슴한 맛을 좋아하신다면

오뚜기

 

 

 

 

같은 음식이지만

맛과 구성면에서 조금씩 차이가 있으니

각자 취향에 맞는 제품을 선택하세요♥

 

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